四方猫日記

(よもねこにっき)
ラブ♪キュウリ
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    最近、キュウリラブ♪な私です。
    お料理上手な奥様に
    簡単で、と〜っても美味しい、
    キュウリの胡麻風味」の作り方を教わりました。
    もう、これが本当に簡単で美味しい!!
    作り方は…
    ○ キュウリはすりこぎで叩き、食べやすい大きさに切りビニール袋に入れる
    ○ おこのみでミョウガも縦半分に切り、一緒にビニールに入れる
    ○ 塩、鶏ガラスープを入れて、よくもむ
    ○ 仕上げにごま油、お好みでラー油もたらしてもオッケー
    冷やしても美味しいが、そのままでも十分美味しいです。

    以上。簡単につくれます。
    これを知ってから、もう毎日この
    キュウリの胡麻風味」が食卓に!!
    私はまだまだ続けたいのですが、
    そろそろ家族から「…またかい」の
    視線が…。
    ちなみに今日の晩ご飯にも(実は4日連続)
    出ます!出します!
    わははは〜しつこくてごめんなさい。
    だって美味しいのだもの〜。

    | ごはん☆ごはん | 19:39 | comments(4) | - | - | - |
    山形の玉こんにゃく
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      買い物をしていると、
      名産品コーナーで「山形のたまこんにゃく」が
      売られていました。
      山形出身の私は、本当にこの
      「玉こんにゃく」を山形にいる頃よく食べました。
      東京の学生が、マックやコンビニで買い食いしているように
      学校帰りに、割り箸に刺さった「玉こんにゃく」を粋に食べ
      友人と語らいながら帰宅したもです…。

      必ず、落とす人がいたなぁ…ぷぷぷ。
      そしたら、その落ちた玉こんにゃくを
      蹴りながら、溝に落とさないで帰れたら
      願い事が叶う!なんて、遊んだものでした。
      (通称 玉こん占い)
      落としても楽しい 玉こんにゃく…!すごいぞ!

      玉こんにゃくとは、その名の通り
      丸いこんにゃくであります。
      お醤油、日本酒でひたひたにして
      こんにゃくをキツネ色になるまで煮ます。
      仕上げにかつおぶしをドバ〜っと入れます。
      竹串にさして、からしをお好みでつけて
      ハイ出来上がり♪簡単ですね〜。

      本当は、外でお散歩しながら食べたいのですが
      もう大人ですし、転がしたら嫌なので
      我慢してお部屋でたべました。

      お醤油は「エ?入れ過ぎだよぉ〜」くらい
      入れた方が美味しくなりますよ〜。

      | ごはん☆ごはん | 19:09 | comments(0) | - | - | - |
      沢山食べました♪
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        お天気も良かったので
        代々木公園で開催中の
        タイフェスティバルに行ってきました…!
        もう、人、人、人…。
        ニュースでは「沢山の人出」と聞いていましたが
        尋常じゃない人出です。
        まるで、元旦の明治神宮参拝並みの
        人の洪水であります。

        屋台のお料理は
        なかなか、味が良く
        美味しく食べれたのですが、
        通路にビニールシートを敷いて
        大勢の人が座り込んでいるため、落ち着いて味わう事は
        難しい状態でした。
        このタイフェスティバル、年々人が増えている気が致します…。

        そして、今日は母の日です。
        私は母にカーネーションを送り
        娘Rからは、本を二冊もらいました。
        もらった本は、
        小池真理子の「雪ひらく」と
        乙一の「暗黒童話」です。
        ナイスチョイス娘!ありがとう〜♪
        母から、母へ、送り、送られ
        ありがとう」のリレーであります…☆
        | ごはん☆ごはん | 19:21 | comments(2) | - | - | - |
        ILOVE★NATTO(すきです☆なっとー)
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          幼い頃から納豆がすきでした。
          なにせ、小学校の時には、
          おやつに納豆を食べていたくらい好きなんです。ええ。
          大人になり、色々と美味しい物も食べるようになりまして、
          一時期、納豆から遠ざかっていた時代もありました。
          そうです…バブルの時代です。
          世間が意味も無く浮かれていた、あの恐ろしい時代には、
          納豆の存在すらも忘れていました。
          ああ、なんという悲しい時代でしょう…。
          今は、納豆熱はそこそこで、なきゃ無いで良いが、
          あると何となく、心浮き浮き。
          しかし…しかしである。
          朝からごはん1合も納豆で食べてしまうのはいかがなものか?
          これは女子として、結構まずいのではないか???
          ううう…。ごめんなさい。もうしません。
          今度からは、もう一品 オカズをつけます…。
          …反省もした所で、突然、こんな曲を思い出しました。
          日本の米という曲で
          ♪知らないのかっ〜納豆に、ねぎを刻むと、う、ま、い、ん、だ!♪
          サビは♪コメこめコメこめ(コメコメこめコメ)
          ちなみに()の部分はファンが拳を上げて歌います。
          私も遠い昔に1度大盛り上がりで拳を上げた記憶があります…。
          ははは……。(乾いた笑い)
          でも、納豆にはネギを入れた方が、
          本当に美味しいですよ…。

          これは、納豆ごはん、上級編。
          そして…

          …こんなことはしてはイケマセン…(悲)
          | ごはん☆ごはん | 18:21 | comments(0) | - | - | - |
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